锵锵锵~ 论如何把猪肉折腾出花来！ 一道美貌与味道齐聚，智慧与耐心并存的菜。 想找一个居家贤惠细心体贴爱你会做饭的另一半
食材
1
猪肉馅 150克
2
新鲜百合 1朵
3
蛋清 适量
4
姜末 适量
5
水淀粉 适量
方法/步骤
1
猪肉馅加盐、姜末、蛋清搅拌均匀，摔打上劲儿。
2
新鲜百合掰成瓣，清洗干净。 重头戏来了！化身Tony老师给他做个造型：取指甲大小肉团，包上两瓣百合；裹上一层肉末，再裹上百合，这样一层肉一层百合各三层就好啦。具体方法见备注
3
上锅蒸百合包肉，15分钟。蒸的时候调酱汁。 锅中加水、酱油烧开，勾芡汁熬至微微浓稠。
4
百合装盘，淋上酱汁。
5
功告成！逢年过节显身手的利器！
6
百合包肉成品图
注意事项
1、这道菜唯一的难点就是造型，层数越多越不好做，所以根据情况来哈。 2、肉馅一定要摔打上劲。包裹的百合瓣先小后大，小的包中间，肉馅也是一点点变多。包一层肉和百合之后，取两个指节大小肉馅团团放掌心，按出一个坑，栽入第一层，裹紧。按照肉是百合一半高的规律，肉太多影响美观。 3、不要怕做的丑，多试几次就好啦 4、重点是好吃！！不要纠结做的好看不好看！只裹一层也行的。
上一篇：如何注册蜂鸟部落APP
下一篇：怎么写好工程师电气职称论文