家里的宝宝吃腻了白煮蛋,荷包蛋,炒鸡蛋,来点不一样的滋味!
食材
1
鸡蛋 若干个
2
生抽,老抽,冰糖,食用油 适量
方法/步骤
1
冷水煮鸡蛋,水煮开了小火10分钟即可。
2
一天的鸡蛋用凉水冲,完全凉透后剥去鸡蛋壳,并用刀在鸡蛋上划一点口子,以便入味。在锅里放入适量食用油,放入鸡蛋,煎至表面金黄起皱。
3
煎好后加入适量老抽上色,再加入生抽,冰糖和水,大火煮10分钟左右。
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如果想更入味可以在锅里再焖一会儿,我着急吃,就立马出锅啦,撒上葱花,颜值杠杠滴!
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家里人都非常喜欢吃
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成品图
注意事项
煮的时间不宜过久
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