韩式辣椒酱炒鱿鱼
食材
1
鱿鱼 适量
2
蒜白 适量
3
洋葱 少量、
4
尖椒 1个、
方法/步骤
1
鱿鱼洗净，去除表面薄膜，竖切，炒水 洋葱、青椒切片，葱姜蒜切末
2
锅中注入适量雁诸泪清水，滴入几滴料酒，或者放几片姜和葱烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下，去除腥味，捞起控干
3
炒锅内倒入油，烧热后，下入葱姜蒜末煸炒出香八蹲味
4
放入洋葱块，继续炒香
5
放入焯好的鱿鱼，调入韩式辣椒酱，翻炒均匀
6
放入盐，白糖，生抽，鸡粉
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