豆腐的做法很多，煎炒烹炸都可以，买来后来不及吃，切成块放在冰箱里就会变成带着许多蜂窝眼的冻豆腐，下到火锅里像海绵一样吸满了汤汁尤其好吃~~~ 那天炒了一大瓶韩式辣椒酱，正好家里买了豆腐，于是试着用辣酱配豆腐做了一道下饭菜菜，没想到得到了爷俩的一致好评~~~~~
工具/原料
1
青豆30克
2
胡萝卜30克
3
圆葱30克（也可以选择别的蔬菜）
4
调料：炒好的韩式辣酱50克 植物油适量
步骤/方法
1
将豆腐切成2厘米见方的块，胡萝卜和圆葱切成1厘米见方的块
2
将锅烧热放油放入豆腐块煎成表面金黄盛出
3
就着油锅放入炒好的辣酱炒出香味
4
放入豆腐炒匀，放清水没过豆腐1厘米
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