不一样的感觉--微波炉蛋糕 微波炉做蛋糕,而且还不用一点油,绵软可口,香甜还很健康
食材
1
低筋面粉 90g
2
砂糖 90g
3
鸡蛋 5个
方法/步骤
1
蛋黄5个
2
蛋白5个
4
将低筋粉90克过筛
5
蛋白加砂糖,用打蛋器打至湿性发泡,放入蛋黄
6
打至蛋糊浓稠
7
放入低筋面粉
8
上下翻拌均匀
9
微波容器刷上油,倒入蛋糊震两下,将大气泡震出来
10
放入微波炉大火2分钟,中火2分钟
11
取出倒扣晾凉
12
切开装盘
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