大家都知道红豆薏米粥是祛湿的,但比较少人知道的是如果粥内再加上芡实和陈皮祛湿效果会更强哦。一起来看看做法吧。
食材
1
红豆 适量
2
薏米 适量
3
芡实 少量
4
陈皮 少许
方法/步骤
1
准备好材料。芡实少量就行,陈皮少许,不喜欢吃陈皮的在吃时可以挑出来。
2
将红豆薏米和芡实倒入锅内泡三个小时。
3
泡好后清洗干净,然后根据自己的需求加清水,将陈皮放入锅内。(注意我这个是好几人的份量,而且我放的水相对较少,因为我们比较喜欢吃稠一点的)
4
大火烧开,煮十十分钟左右,再转小火焖煮一个半小时。当然,喜欢烂一点的煮更久会更好。
5
快好时将火开大,放入适量冰糖。
6
关火,再焖个十分钟左右,就可以开吃啦。甜甜的,软软糯糯的,好吃又养生。如果是比较稀的,放入冰箱冷藏后再吃,口感更棒。