有机大米价格高的原因

走进超市，现如今的东北有机大米市场风云变幻，各种包装的大米产品让你眼花缭乱。看着那一袋袋，一盒盒的包装精美的东北大米，勾起人们买大米的冲动，但是再一细看一盒盒的东北大米价格，却令人咋舌。你可能会想，这个价格的差别也就是厂家不同、包装不同的原因吧。 事实其实不完全是这样的。有一部分东北有机大米的价格很高，是因为厂家把这个产品定位的是高端大米市场，做的是精品路线，瞄准的属高消费人群，是大米中的奢侈品，通常是以各种高档礼盒形式在市场中出现。并且需要提示的是，高价格的东北有机大米通常为过了三年有机转化期的大米，属于真正的有机大米产品，也就是说，这个土地以前是常规的土地，打过农药，施过化肥，后来禁止打农药和施化肥，经过了三年时间的农药化肥挥发和转换的过程，之后在这块土地上种植出产出来的有机大米。 目前来讲，尚未遭受污染的土地很稀缺，因而在这种土地上种植的大米也就更显得珍贵了，价格高就不难理解。在这样的土地上种植的大米，与普通的大米的种植方法有着很大的不同，不允许使用农药，化肥以及基因技术，加大了种植成本的付出。就是在加工阶段，也是按照国家的标准严格加工的，在外观、硬度、粘度、味道、颜色等方面都有很高的要求，保证有机大米的完美品质，所有这些直接推高了大米的售价。