香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要；硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统；核黄素能促进人体正常生长和发育。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能养颜美容、改善便秘，帮助排出体内毒素及多余脂肪。香蕉酸奶蔓越莓雪糕制作简单，营养美味。
食材
1
香蕉 200g
2
酸奶 90g
3
纯牛奶 90g
4
炼乳 10g
5
糖粉 25g
方法/步骤
1
纯牛奶，酸奶，炼乳，糖粉一起混合均匀，搅拌3-5钟。
2
香蕉切片。
3
用勺子把香蕉片压成泥。
4
把香蕉泥与酸奶牛奶液体混合，搅拌均匀。
5
在模具里放点蔓越莓，和香蕉片。
6
将混合好的香蕉液倒入模具。
7
盖好模具盖子，进冰箱冷冻4小时即可。
注意事项
1
蔓越莓可以用葡萄干代替。蔓越莓可事先用红酒浸泡。
2
炼乳可以让雪糕奶味更浓，并且调节甜度，但是不是必须的，如果希望热量低一点可以不放。
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