排骨汤，是我常做的食材之一，我们这里喜欢一日二餐都是干饭，吃干饭就少不了汤，买最多的也是排骨，今天我选了一款鱼丸炖排骨，喜欢大家喜欢
食材
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鱼丸 若干
2
排骨 300克
方法/步骤
1
购买新鲜的土猪排骨
2
过沸水焯一下，去掉血沫
3
鱼丸市场有卖，我买的是没有馅的墨鱼丸，洗净备用
4
将过水后的排骨和鱼丸放到炖盅中，加入适量的清水，加入盐等自己喜欢喜爱的调料
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入锅隔水蒸60分钟，慢慢的鱼丸会变大，这时可以把盖子去掉哦
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盛出一碗热气腾腾的排骨鱼丸汤，那是相当美味的啦
注意事项
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