“南瓜，可以南瓜灯，可以做南瓜派等等，还可以是用来享用的美器。湖南特产洞庭湖风干鱼，取出鱼刺，斩小块，将南瓜瓜稍作修饰作容器兼作配菜，经过蒸制享用。一道非常健康又营养美味。特别是南瓜，软软的，有着鱼的鲜美。”
食材
1
洞庭湖鱼 1条
2
南瓜 1/2个
方法/步骤
1
真空包装的洞庭湖鱼。
2
拆去包装，斩开。
3
南瓜一切为二。
4
取出瓜瓤。
6
将鱼头、鱼尾、鱼骨取出，将鱼肉放在南瓜内。
7
将南瓜入蒸锅蒸制。开锅蒸15分钟即可。
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