完美延续传承中式烹饪精髓的蒸箱，不仅有还原食物本身营养价值的作用，更是增加了现代厨房的烹饪方式，从日常的煎炸烤到蒸，不仅在口味上得到了突破，也满足了一日三餐的营养摄取，使用蒸箱的家庭越来越多，需求也就越来越差异化、个性化，很多家庭对蒸箱容量提出了更高的要求，那么现在市面上都有哪些具备大容量的蒸箱品牌？我们日常生活又究竟需要多少容量的蒸箱较为合适呢？今天就来一探究竟。
方法/步骤
2
二、容量的详细说明以上三款，价格最高的单属博世，如果预算不高的朋友可以在第一关就pass这个品牌，况且它的容量也并没有达到我们的大容量要求。方太和老板的电蒸箱最大容量分别是42L与40L，那么我们现在将这个区间的容量具象化，从比较常见的40L来介绍一下。40L的容量一般可以容纳一整条鱼或者一整只鸡，我们选择大容量蒸箱很大一部分原因是用于家庭聚会或朋友小聚，那么硬菜是一定需要上席面的，像鸡鱼这些对容量要求比较大的硬菜菜色，一定需要40L左右的蒸箱，这样才不会被拦腰斩断。
3
三、日常菜品的的容量举例如果觉得这样对比还不够直观，那么我们可以简单换算一下，比如老板品牌的S273X蒸箱，可以一次性容纳2条大鱼/20个玉米/30个扇贝/25个包子，完全可以完成一次家庭聚会的菜肴准备，一般情况下，40L升容量的蒸箱就足以驾驭我们的日常所需。
4
由于我们选择大容量蒸箱的很大一部分原因是因为便捷，它能够一次处理烹饪出多种食材，那么我们在蒸汽动态平衡系统上也要多加注意，防止食材串味。
上一篇：厨房油烟机的常规操作
下一篇：装修攻略：油烟机侧吸好还是顶吸好