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罗秀米粉之生料煮粉的个人做法

生料煮粉在我老家简直是早餐和宵夜的必需品,加的肉只要不新鲜,一下子就能吃得出来。早上来一碗,吃得舒服,晚上宵夜再来一碗,吃得爽快,其实在家也可以做做,只是简单版罢了,一起来看看吧。
食材
1

罗秀米饭 若干

2

瘦肉 若干

3

生菜 若干

4

盐 若干

5

生抽 若干

6

糖 若干

7

油 若干

方法/步骤
1

先把罗秀米粉泡水里,大概十几分钟。把生菜洗干净,沥干水分待用。把瘦肉洗干净,切成小片,装碗待用。

2

把炒锅洗干净,开火,倒水,加盐,加糖,加生抽,加油,等水开后,把瘦肉先放进去,等差不多熟了,再把泡过的米粉放进去,最后快熟的时候加生菜,再煮十秒左右,关火,装碗。如图。

注意事项
1

有高汤最好,没有就直接用水咯。

2

有葱,就加点葱。

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