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奶奶教你做豌豆粉皮

食材
1

豌豆粉 100克

2

盐 2克

3

水 600毫升

4

黄瓜 1根

5

木耳 少许

6

腌菜辣酱 少许

7

蒜,姜,盐,芝麻 少许

方法/步骤
1

把豌豆粉和水混合,然后加水,通常是一份面粉和六份水的比例

2

把水烧开,在这个过程中不断搅拌,水会越来越浓。然后盖上盖子,稍微煮一下。打开盖子后,你可以看到汤的颜色逐渐透明,汤又薄了一点,所以可以填满

3

静置凉凉,也可以把碗放在凉水盆中拔凉

4

扣上盘子上的粉末

6

蒜,姜分别泡水,木耳焯一下,黄瓜切丝

7

我觉得太轻了。你可以把腌菜切碎,再加一点辣酱

8

加盐,香油,拌好即是

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