凉拌黄花菜是一种常见的家庭美食，好吃易做。
食材
1
黄花菜 300g
2
洋葱 300g
3
盐 适量
4
鸡精 适量
5
香油 适量
6
味极鲜 适量
7
醋 适量
8
蒜 适量
方法/步骤
1
黄花菜洗净，拣去开花了的
2
将洗好的黄花菜焯水，捞起放入碗中。
3
洋葱切丝、蒜拍碎
4
大蒜加入盐、鸡精、味极鲜
5
加入凉拌醋
6
调成蒜汁
7
把调好的蒜汁倒入黄花菜碗中
8
加入红油，拌匀即可享用了
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