今天做了奶香布丁
食材
1
全脂牛奶 250ml
2
糖粉 50g
3
鸡蛋 2个
4
淡奶油 适量
方法/步骤
1
先将温牛奶内加入糖粉，并仔细搅拌。
2
用勺子头敲打鸡蛋的顶部，打开一点的头，倒处鸡蛋，并用剪刀轻轻的修剪，之后进行冲洗。
3
倒入打散的鸡蛋，并快速的搅拌，以免冲成蛋花粥。然后过筛3次。
4
倒入模具，有玻璃瓶的要在底下托一个有热水的小盘子，超过1~2厘米即可，用鸡蛋壳做模具的可以在底下垫一个饼干模。烤箱预热170度，30分钟左右。
5
拿出来晾凉。
6
哈哈，味道真不错，在制作过程中可以加入适量的淡奶油。
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