白萝卜生吃最好,下面来看看我拌的酸甜萝卜丝吧,不管是日常还是过大年里,经常拌一碗,绝对开胃助消化。
食材
1
白萝卜 1根
2
醋 4勺
3
糖 3勺
4
大葱 1段
5
熟芝麻 2克
6
盐 3克
方法/步骤
1
白萝卜削去薄薄的外皮,
2
用工具擦丝;
3
萝卜内拌入盐,把水分杀出去一些;
4
攥干的萝卜丝放入葱丝;
5
在放入白醋和糖;
6
拌匀后静置半小时,在拌一下,撒入熟的黑芝麻即可。
注意事项
不要用米醋等带颜色的醋,会影响萝卜的颜色和味道,用白醋比较清香,和白糖综合起来味道很好,颜色也是原色,看着清新。
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