一、荞麦黄瓜卷 材料：黄瓜、荞麦面、寿司醋、酱油、麻油、葱花。 做法： 1.黄瓜去皮切段，掏空黄瓜中间; 2.荞麦面煮6-8分钟，捞起过冷水; 3.混合寿司醋、酱油、麻油，放入荞麦面，加葱混匀。 4.将面条扭转，塞入黄瓜中。淋一些酱汁，撒葱花。
小编点评：黄瓜的清香脆甜加上荞麦面的劲道口感相当棒，而浅浅青色的黄瓜+厚重黄的荞麦面色泽搭配饱和让人相当有食欲，但是面食是非常有腹饱感的，所以也不用担心自己会吃的太多了!
二、鸡蛋木鱼花卷 材料： 鸡蛋、 木鱼花、 盐 、米饭 、即食海苔、 青红辣椒 、油 、寿司醋 做法： 1.鸡蛋打散，辣椒切成丝 2.辣椒上锅爆炒去辣椒青涩味，调入少许盐入味，装起备用 3.鸡蛋用平底锅煎小火煎熟，全部鸡蛋液煎好，取出放凉备用，米饭用少许盐和手撕醋拌均匀备用 4.在寿司卷上放一张保鲜膜，铺上煎好的鸡蛋皮，在中间铺上一层米饭，摆上辣椒丝，再铺一层米饭 5.用寿司卷卷起成形，摊好，切小块 6.即食海苔剪成条形，卷在饭团上，再撒上少许木鱼花即成。 7.食用时候也可以蘸上寿司酱油吃。
三、紫米南瓜卷 材料：紫米、大米、南瓜、山药、紫菜 做法： 1. 将紫米和大米提前泡上5个小时以上，加上水，比平时焖饭多一点点，这样紫米能更香糯 2. 南瓜蒸熟，或是用微波炉烤十分钟，碾碎成泥。山药蒸熟(注意不用太烂，我蒸一根山药、半个南瓜，大概中火二十三分钟。这样稍微硬一点点的口感让寿司卷更有层次性) 3.将紫菜铺平，放上蒸好的紫米，晾凉。依次放上南瓜泥和山药。 【注意】南瓜泥的长度要比紫菜宽度短一些，这样卷的时候不会溢出。
四、鱼子酱寿司 原料：大米、紫菜片、蟹黄、黄瓜条、鸡蛋皮、辣萝卜干、鱼子酱、盐、醋(菜料可以根据自己的喜好选择) 做法： 1.东北大米蒸熟，温热时拌上醋和盐(正宗的比例应该是盐：糖：醋1:3:5，俺不喜欢甜，所以没放糖。比例可以根据自己的口味调节。)。 2.把凉凉的米饭铺在海苔上(上下留出点边不铺米饭)。 3.把切成长条的菜料放中间(注意颜色搭配)。 4、用寿司帘卷成筒状。 5、切成段码盘，浇上鱼子酱。(刀要沾水才好切)。 小编点评：鱼子酱其实味道好奇妙，它慢慢的在你的舌尖一个个破开，就像就一条条鲜鱼在跳跃。黄瓜条利尿，辣萝卜干通气燃脂。
五、蜜桃冰淇淋饭团 材料：花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具 做法： 1.将蜜桃冰激凌花果茶、熟米饭、寿司醋、饭团模具准备好 2.取蜜桃冰淇淋花果茶50克，用80度热水冲泡2-3分钟 3.将熟米饭放凉，并加入少许寿司醋 4.将花果茶和调好味的米饭混合均匀，放入模具中压制成饭团 5.将饭团摆盘，可取少许花果茶颗粒作为装饰 小编点评：这是一款任何女孩都无法拒绝的食物，单单是颜色都让人爱不释手了，当然它也绝不是中看不中吃的减肥鸡肋。 对于一些都追求美美的女孩子们来说，减肥餐如果像巫婆汤那样让人避之恐不及是很郁闷的事情。减肥餐要好看要好吃要能有腹饱感哦~