想吃麻辣香锅了自己又不会做怎么办？其实啊，麻辣香锅看起来很复杂，做起来并没有那么难。现在市场上的调味料很丰富，只要搞定了调料，新手也可以做出美味的麻辣香锅，一起来做做看吧。
食材
1
各类丸子 750g
2
胡萝卜 1颗
3
藕 1根
4
青菜 500g
5
火腿 75g
6
麻辣香锅料 1包
7
大葱 10g
8
蒜 2瓣
9
食用油 30ml
10
生抽 5ml
方法/步骤
1
准备材料：胡萝卜、藕、方火腿切片备用;大葱、蒜切碎备用。
2
锅中添水，烧开后放入丸子煮熟，捞出备用。
3
藕片、青菜焯水，捞出备用。
4
干净锅烧热放油，油热后放入葱花，蒜末爆香，再放入麻辣香锅料，直到炒出红油。
5
放入丸子、藕片，翻炒1分钟。再放入胡萝卜、方火腿翻炒（期间如果干锅了，可以放一点点水），最后放入焯好的青菜，翻炒均匀，喜欢味咸一点的可以放少量盐和生抽。
6
最后，我们的麻辣香锅就可以出锅了。是不是很简单?
注意事项
烧水，炒菜时注意安全，避免烫伤。
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