如何做手工肉丸冬瓜汤？
食材
1
猪肉 适量
2
冬瓜 适量
3
鸡蛋 1个
4
葱 适量
5
料酒 适量
6
姜 适量
7
酱油 适量
8
油 适量
9
耗油 适量
10
盐 适量
11
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
猪肉剁碎备用。
2
在猪肉里面加入鸡蛋，酱油，耗油，料酒，盐
3
然后沿着同一个方向搅拌，搅拌均匀后，加入胡椒粉，葱花一起搅拌后，腌制20分钟。
4
锅中加入清水，姜片煮开
5
将肉泥弄成肉丸放入锅中，煮开后倒入冬瓜片
注意事项
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