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珍珠丸子该怎么做呢

超好吃哦
食材
1

糯米 200克

2

猪瘦肉 300克

3

鸡蛋 60克

4

料酒 10克

5

鸡精 3克

6

盐 2克

7

胡椒粉 3克

8

葱 1 克

方法/步骤
1

糯米清水浸泡4小时

2

肉馅打入鸡蛋

3

倒入调料搅拌均匀

4

倒入淀粉搅拌上劲

5

搓成小肉丸

6

裹上糯米,上汽中火蒸20分钟

注意事项

包裹糯米的时候别裹太厚

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