辣辣辣，超级好吃。
食材
1
猪肉 200g
2
尖辣椒 250g
3
豆豉，酱油，油等 适量
方法/步骤
2
猪肉切条，并用一克白糖和5克酱油抓拌均匀，再用适量生粉抓匀腌制片刻！姜蒜切小片，豆豉10克准备好！
3
取平底锅烧热，倒适量植物油，入肉片滑至成熟！
4
把肉拨到一边，入蒜姜和豆豉炒香！
5
倒入辣椒和肉丝一起翻炒，加5克酱油，2克盐，一克味精调味，再快速翻炒几下即可关火！
6
装盘即可。
注意事项
瘦肉用酱油提前腌制容易上色，这样做使整个菜品看起来不那么黑暗，看着也有食欲！
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