橙子，是芸香科柑橘属植物橙树的果实，亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子起源于东南亚。橙树属小乔木。果实可以剥皮鲜食其果肉，果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
食材
1
橙子 一些
2
苏打水 一些
方法/步骤
1
橙子适宜放在温度5℃-10℃冷藏，每个橙子之间留适当距离，于通风阴凉处存放，如要长期存放可置于冰箱中。
2
但如有发霉尽快丢弃，使用小苏打用水溶解，用苏打水把橙子洗过，晾干后放到塑料袋里封住，千万不要让空气进入袋子。这样橙子的保存就会延长三个月。
3
冰箱冷藏室的温度多在4℃左右，这个温度下,橙子呼吸作用较弱，因此对营养物质的消耗较小，橙子不会被冻伤，冰箱里湿度较高，能避免橙子过多失水，口感变差，冰箱存放最好不要超过2个星期。
注意事项
采后作贮藏用的脐橙果实，在85%果面着色，果实未变软时采摘最佳。采摘过早，色香味均差；采收过迟则虽然更甜，但不耐贮藏。 采前半个月不宜追施化肥和大量灌水，大雨过后三四天内也不宜采收；采摘时间以晴天最好。采果人员不能喝酒，指甲剪平，穿软底鞋。 采收技术的好坏直接关系到脐橙果实的耐贮性，无伤采果是减少果实贮藏期病害的关键。要用两剪法采果：第一剪应在离果蒂1厘米处下剪，第二剪齐果蒂剪平。