吐司和葡萄果酱是一个很好的搭配，来看看自己在家怎么做葡萄果酱吧。
食材
1
葡萄 450g
2
麦芽糖 150g
3
白砂糖 80g
方法/步骤
1
将洗净的葡萄剥皮去籽，葡萄皮及果肉分开装碗备用
2
将葡萄皮放入锅中，加水用中火煮开，再改小火煮至汁液呈紫红色
3
取出葡萄皮，挤压出汁液，将葡萄果肉放入锅中，将汁液倒入大火煮开
4
转小火加麦芽糖继续煮，煮时须用木杓不断搅拌
5
麦芽糖完全溶化后加入细砂糖，继续煮至酱汁呈浓稠状即可
注意事项
熬煮时注意捞出浮沫
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