平时挑选木瓜时应该看外表，颜色比较深黄的，味道会比较香甜，表面如果发绿，说明还没有成熟，口味自然不会太好。另外如果表皮有一些小斑点，说明已经熟透了，这种木瓜比较甜，但是一定要把握有度，千万不要买一些腐烂的。
食材
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木瓜 1个
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木瓜 1个
方法/步骤
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颜色比较深黄的，味道会比较香甜。
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另外如果表皮有一些小斑点，说明已经熟透了，这种木瓜比较甜
注意事项
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木瓜富含胡萝卜素、维生素C和少量的矿物质。木瓜是中国地道的药材，内含黄酮、鞣质、多糖等药理成分，药效多样
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木瓜中的三萜皂苷以及齐墩果酸、熊果酸等。现代药理学证明，齐墩果酸具有护肝、抗炎、促免疫等多重功效；熊果酸有美容护肤、抗炎的多重功效。
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