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樱花便当的做法

很高兴这次得到“格琳诺尔有机亚麻籽油”的试用机会。虽然以前就对有机亚麻籽所含的α-亚麻酸的营养价值略有所闻,知道它对缓解疲劳,增强免疫力和青少年智力发育有好处,但是了解程度有限,这次可以亲自尝试一下,从营养价值、烹调方法和口感味道方面综合感受一下~~:) 因为有机亚麻籽油更适合低温烹调,可以凉拌,做汤和直接喝,能最大程度上保持营养成分,所以这次拌了寿司米饭和卷心菜,做一个美美的卡通便当,正应了这个浪漫的四月樱花季。
食材
1

米饭 60克

2

格林诺尔有机亚麻籽油 2勺

3

卷心菜 30克

4

青椒 少许

5

鸡蛋 1个

6

海苔 半片

7

腌萝卜条 半根

8

盐渍樱花 几朵

9

火腿片 2片

10

香肠 半根

11

金枪鱼罐头 几块

12

胡萝卜 少许

13

杏鲍菇 1片

14

盐 少许

15

奶酪 1片

步骤/方法
1

适量米饭中,加少许“格琳诺儿有机亚麻籽油”和少许寿司醋,拌匀。油味清爽不腻。

2

将米饭铺在便当盒中,压平。

3

卷心菜洗净,切细丝,稍微焯水断生后,沥净水分,加少许“格琳诺儿有机亚麻籽油”,少许盐,拌匀。

5

一个鸡蛋洗净,用水煮熟后,剥壳,用模具在蛋白上刻出樱花的图案。同理,火腿片也用模具扣出花型,花瓣的裂角再用模具尖头刻一下。

6

青椒洗净,用小刀裁出树叶的形状。再将半根香肠刻成花型。香肠和火腿的粉色有色差,这样摆起来更漂亮。

7

将花和叶穿插摆好。将腌萝卜条剪碎,当做花心。

8

将胡萝卜切条,在“草地”上摆出长椅的样子。

9

杏鲍菇焯水后,用刀刻出脸型。放在海苔剪成的头发上,用奶酪刻出裙子,火腿刻出粉色领子,摆好。

10

再用火腿和海苔刻出腿和脚,盐渍樱花泡水后擦净,摆在相应位置就可以了。

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