食材
1
香菇,蘑菇 适量
2
肉 适量
3
茭白 2根
4
胡萝卜 1-2根
5
豆腐或者豆腐干 适量
6
豆角 适量
7
白萝卜(小一点) 1根
8
咸肉 适量(可不放)
9
花生米 适量(必须放)
10
虾米 适量
11
其他蔬菜 个人喜好
方法/步骤
1
把花生炒一下。当你听到噼啪声的时候,它们几乎被煮熟了,没有任何噪音。开锅,冷却,剥皮,再拧一点
2
花生凉了就洗蔬菜
3
所有蔬菜切丁,我切切切切,大概切了半个多小时,一定要刀切,不要用那种转来转去就切末的那种工具,叫啥来着,我忘记了,那种弄出来的不好吃,一定要切的丁
4
肉也是切成丁的,但我不太喜欢。我每次买的肉末影响不大,因为肉本身不多。我在油锅里炸碎的肉,然后把它放出来。
5
把豆腐丁在锅里炒至微焦黄色。移除。如果是豆腐干,这个步骤可以省略
6
咸肉过油,加虾米,加刚才炒好的肉丁,依次加入各种切好的丁丁们,先加胡萝卜丁,加入豆腐丁,再加入不易熟的蔬菜丁,比如豆角茭白,再加入香菇蘑菇,加入白萝卜,再最后加入花生米碎。炒熟即可。加入白萝卜会有很多汤汁,记得倒出来,沥干汤汁,没有加白萝卜,蔬菜馅基本上没啥汤汁,可以直接就着锅包。
7
它被包装并冷冻在冰箱里,蒸和炸。别无选择的美味。
8
平汤,不喜欢喝汤,可以少喝汤,其实汤很好喝,重口味可以加洋葱、香菜和辣酱,我不吃,所以我不会加~
9
煎扁食,也很美味
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