铁皮石斛,古已有之。虽然铁皮石斛拥有如此美誉,但不少人只了解到其功效,并不知道其吃法,所以整理了3种铁皮石斛的具体吃法,大家可以看看。
工具/原料
铁皮石斛
方法/步骤
1
铁皮石斛粥材料:新鲜铁皮石斛30克,粳米50克,冰糖适量做法:取铁皮石斛加水煎半小时以上,去渣取汁;加入粳米、冰糖,再加水同煮,至米开粥稠,停火。
2
铁皮石斛牛肚汤材料:铁皮石斛、玉竹各10克,牛肚500克,红枣5枚,食盐、味精适量。做法:将红枣去核,铁皮石斛、玉竹用干净纱布包好,牛肚洗净、切片。先将牛肚加适量水煮沸,加入红枣及药包,煮至牛肚熟烂,去药包,调味即可食用。
3
铁皮石斛鲜榨汁将20克新鲜铁皮石斛洗净,并剥去老皮,然后用剪刀剪2-75px的小段。将剪好的铁皮石斛放入榨汁机内,加入400ML的纯净温水(秋冬季节可以加温水)。启动榨汁机30秒,停顿15秒后再榨30秒,这样可以充分将营养榨出来。倒出来即可饮用,饮用的时候根据个人口味适量加入冰糖或蜂蜜,口感更佳。
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