美国加州牛肉面，又称“加州牛肉面”，包括若干家互相指责侵权的中国的连锁快餐店。在美国，加州牛肉面并不常见，“美国加州牛肉面”的原料包括面条、牛肉、香料，以及制作工艺，均来自中国。“美国加州”的名称只是市场营销策略。
食材
1
面条（生） 200g
2
食盐 1小茶匙
3
香菜 适量
4
生抽 1勺
方法/步骤
1
将半碗红焖牛腩的肉冻，准备好
2
将肉冻放入开水锅中
3
倒入半盘红焖牛肉，大火烧开
4
加适量的盐，烧好，备用
5
煮锅加水，烧开，加三人份的面条，煮十分钟左右
6
面条煮熟后，捞出，过一道温开水，备用
8
加生抽，调味
9
将煮好过水的面条倒入面条碗中
10
勺上几块烧好的牛肉块
11
香菜洗净，切碎，备用
12
在面条碗里，放上适量香菜，一碗美味的牛肉面就可以上桌了
注意事项
食用时，可根据各自喜欢添加醋、辣椒油等调味料。
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