这道菜背后的故事~:面包是我们平时最常吃的早点和夜宵,他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料,不仅好吃,味道也非常好,今天,我就做一个肉松吐司面包,非常好吃,大家可以试试哦。
食材
1
高筋面粉 390克
2
全蛋液 56克
3
牛奶 200克
4
糖 40克
5
盐 2克
6
干酵母 4克
7
黄油 40克
8
自制肉松 适量
步骤/方法
1
面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母
2
一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面
3
之后,在桶内进行第一次发酵20分钟
4
取出后,平均分成三份
6
依次做好后,放入吐司模具中,喷上水,防止干裂
7
放入已经预热好的烤箱
8
1个小时左右,发至2倍大时
9
再次放入烤箱下层,盖上盖子,160度,上下火25分钟,之后,就可以吃到美味的吐司面包了。