非常时期买菜特别不方便，超市关门后想吃豆腐豆芽都难。黄豆也买不到做不了豆腐，家里有夏天剩余的绿豆，拿了生豆芽菜吃吧，做过很多次零失败。为国在家做贡献的人都变成了厨神，我就在各位大神面前献丑啦，说说我的绿豆芽菜吧。
食材
1
绿豆 100克
2
水 1000克
3
糖 1克
4
白糖 2克
5
红糖 1克
6
盐 2克
7
油 2克
8
抹茶粉 1克
方法/步骤
1
绿豆加水泡一晚上，豆子发胀有个别豆子撑破皮就好了。
2
倒掉多余水，用一块湿布盖在豆子上面，再压一块石头或者重一点的东西，放在暖和的地方就行。不要太阳晒，晒干就不能发芽了。北方家里有暖气，放在屋里就可以了。
3
每天换水两到三次，每次加凉水把盖布和豆芽都打湿，然后倒掉多余的水。豆子长牙啦。
4
重复上面的步骤，看着豆芽越来越长。
5
最多一周，豆芽就好了。绝对零失败。
6
非常的节省哦
注意事项
豆芽换水是为了保持湿度，底部不能留多余水，容易坏。
上一篇：自制豆芽，无添加放心吃
下一篇：教你如何泡制豆芽菜