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黄花排骨美白汤--旅游卫视录制花絮

这个周末连着三天,流窜在阳光下,还好我有先见之明,长袖泰衫+九分宽松裤大檐帽+超黑太阳镜,才勉强保全。我是个极易晒黑的人,偏又极懒,总是记不得隔几小时抹一次防晒霜,而且回家以后又懒得做面膜补救。因此,活该我成为又黑又丑的懒女人。      想起上周一在“旅游卫视”录制《美味人生》,一共搭档的是台湾帅哥主持陈正飞(他居然有一米八三!)、另一位是当红美女主持柳岩(怪不得她当天穿了双巨高的高跟鞋!)。两位都同属白皙一族。尤其是柳岩,白得吹弹得破,那样粉嬾嬾的胭脂抹在颧骨上居然分外可人,羡煞我也。      因为当天前几期专业大厨的录制时间有点儿超时,录我们那期的时候已是夜里十二点,比预定时间晚了些,所有的工作人员都希望我们能速战速绝,早点收工回家。好吧,我们三个连词都没对,直接开录。过程相当相当的顺利,大家取笑打趣间,就把节目录完了,所需时间还不到一小时,估计后期编导都没什么可剪的。      柳岩这样的美女,做起菜来居然相当麻利,这是很出乎我和陈正飞意料的,我们俩基本属于敲边鼓打酱油,动动嘴皮子(包括试吃),这活儿还真挺轻巧,我喜欢。我们这期《美味人生》可能是在7月25号播出,等确定了我再通知大家围观哈。
工具/原料

​猪小排半斤、泡发后黄花菜100克、小红枣20枚、火腿5片、姜5片、草果1枚、葱1节、黄酒4汤匙、盐适量
 

方法/步骤
1

排骨剁成约两指宽的段,洗净后,冷水下锅,煮出血沫后关火。用热水把排骨上的血沫冲干净。

注意事项
1

1、这款汤的水量不要太多,否则冲淡了黄花菜的功效。

2

​2、加些水果玉米段一起煮,更清甜。

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