今天我就偷师来分享给大家，超简单又下饭，管住他/她的胃，才能留住他/她的人。
食材
1
蒜薹 1把
2
猪肉 30克
3
食用油 15克
4
蒜瓣 1瓣
5
面酱 10克
6
清水 20克
方法/步骤
1
将蒜苔洗净切段。
2
蒜去皮切碎。
3
锅中放油，油热后先放入肉炒制半熟。
4
再放入蒜瓣爆香。
5
放入面酱炒制。
6
再放入蒜苔段，加入少许清水，大火炒约一分钟即可，一盘口感清脆又下饭酱香蒜苔就完成了。
7
开吃。
注意事项
1
面酱不宜炒制时间太长会味道变苦，如果掌握不了火候，可以把后期要放的水放入面酱中混合一起加入。
2
如果火候不够大的话可以在最后一步盖上盖子稍微焖制一下。