食肉一族喜爱的美味菜肴。蒸好的翅根裹着香香的米粉，粉香肉嫩，油润清爽，诱人非常。这次也是突发奇想，用香芋来做米粉翅根，没想到味道非常的好，入口即化，口感好吃得不得了。如果你是懒人或者厨房菜鸟不放试一试这种做法，一定会让你有惊喜和成就感的
食材
芋头鸡翅 适量
方法/步骤
1
翅根洗净剪去翅根上的一块板油。
2
用料酒、盐、生抽，姜末腌制4小时。
3
香芋带上手套去皮洗净。
4
切成0.5cm厚的片。
5
切好的香芋片，放入2勺生抽，五香蒸肉粉，半勺盐。
6
放入一勺色拉油拌匀。
7
腌制好的鸡翅根里放入五香蒸肉粉，一勺色拉油充分拌均，让鸡翅根上都沾上蒸肉粉。
8
然后把香芋放一些在底部，中间摆放翅根。
9
蒸锅中注入清水烧开，再把腌好的香芋翅根放入蒸屉内，盖上锅盖大火蒸一小时。
注意事项
1
在蒸翅根的时候蒸锅内记得要加足够量的水噢，避免锅具烧干，发生意外。
2
喜欢吃辣的朋友，可以在腌渍的时候加点郫县豆瓣酱进去，蒸熟后的色泽可是很漂亮的呢.
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