食材
1
黄油 100克
2
糖粉（不可替换） 43克
3
低筋面粉 143克
4
蛋黄 11克
5
伯爵红茶 4-8克（2-4小包）（红茶我用川宁伯爵红茶）
方法/步骤
1
我用的红茶图片，也可以用其他的，推荐这个，用的3包茶包，已经是碎状，用其他牌子如果不是碎状，自己压成碎状。
2
黄油切成薄片，软化至轻按出手指印，（不可以软化成水，强调）
3
打发至发白即可
4
加入打散蛋液，搅拌均匀，（不可以打发）
5
搅拌至没有干粉
6
将面团搓成圆形或长方形，可以用上图的模具定型，用旁边剩余的塑料袋盖住，一起和模具冷冻1个小时30分钟。（强调面团下一定要垫塑料袋之类方便取出）
7
切好
8
放入已经（预热）好的烤箱上下火170度烤20分钟
9
烤好就是红茶香气的酥饼了
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