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炸年糕的做法

好吃
食材
1

年糕 200克

2

玫瑰腐乳 10克

3

蜂蜜 5克

4

黄豆酱 10克

5

甜面酱 5克

6

清水 20克

7

白芝麻 5克

8

油 5克

方法/步骤
1

年糕水里不浸也没关系,把年糕切成了三块,再竖切对半了

2

不粘锅里放少许油,锅热后下锅转小火慢慢煎

3

调酱,先加入半勺豆瓣酱

4

再加一勺黄豆酱

5

接着加入一勺蜂蜜,和一勺清水

6

然后加一块玫瑰腐乳

7

最后加入适量白芝麻,搅拌均匀

8

煎到年糕大约两面微焦即可

9

刷上搅拌好的酱料

10

完成

注意事项
1

煎年糕的时候一定要是小火慢慢来

2

没有玫瑰腐乳就加普通腐乳也行

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