羊肉鲜嫩,营养价值高,凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品
方法/步骤
1
肥瘦相间的羊肉切大块,开水焯一下捞出
3
放焯好的羊肉,酱油,料酒,糖,老抽,五香粉,翻炒均匀
4
加入将要没过肉的水量,盖上锅盖,中小火焖25分钟
5
白萝卜切滚刀大块
6
羊肉焖25分钟后,把萝卜加入,翻炒一下,再盖上锅盖焖10分钟
7
焖好后打开锅盖,加入盐,翻炒收汁,就好了
注意事项
红酒和羊肉是禁忌,一起食用后会产生化学反应。羊肉与西瓜也不能混合食用,食用后会发生腹泻等反应。
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