做番茄紫菜蛋花汤很方便、快捷，营养。在炎热的夏天里喝上一碗美味的番茄紫菜蛋花汤，很开胃、解暑很舒服哦。下面说一说做番茄紫菜蛋花汤的方法。
食材
1
番茄 1个
2
紫菜 1小片
3
生抽 1勺
4
鸡蛋 1个
5
胡椒 1勺
6
鸡精 1勺
7
盐 1勺
8
食用油 1勺
方法/步骤
1
把番茄洗干净，切小块。
2
把紫菜洗干净，泡发好。鸡蛋打散备用。
3
锅里放油烧热。
4
下入番茄翻炒。
5
炒到番茄出水后，再加适量水煮开。
6
接下来，用手把紫菜抓起，放进锅里。再次煮开锅。放入盐和生抽。
7
接下来把鸡蛋液，转着圈圈倒入汤里。放胡椒、鸡精，关火。
8
用锅铲轻轻搅拌一会，番茄紫菜蛋花汤就完成了。
注意事项
1
1 放入紫菜开锅后，鸡蛋液要转着圈圈慢慢倒入，这样蛋花酒形成的片状，而不是一坨坨的
2
2 最后加入胡椒和味精、鸡精。
3
3 喜欢小葱的撒点小葱会更香。
4
4 倒入鸡蛋后要马上关火。
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