介绍了食品饮料零食中甜蜜素(甜味剂)的快速检测方法
工具/原料
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甜蜜素反应液A一支,甜蜜素反应液B一支,甜蜜素标准液一支,
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称量管一支,脱色柱两支,吸管五支,比色管十支
方法/步骤
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先按照图片所示把需要的工具摆好
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先浸泡要测的样品,然后用吸管吸取浸泡液,置于脱色管中,将活塞柱安放好,缓缓推动活塞,使液体滴下来
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先将样液加到比色管中,先后加入A、B反应液摇晃30秒,同时取甜蜜素标准液放到比色管中,再先后加入A、B反应液摇晃30秒,最后比对结果
注意事项
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不要用太大的力量,否则脱色会不完全
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一根脱色柱可重复对同一样品脱色十次,但每次更换待脱色样品时,需用该样品润洗一次
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