白菜是一种营养极其丰富的大众化蔬菜 也是人体所需微量元素的宝库 有“百菜不如白菜” “冬日白菜美如笋”之说
方法/步骤
1
白菜3-4片清洗干净切细丝，小碗里放虾酱+鸡蛋+一小个红葱头碎拌匀。一瓣蒜拍扁
2
锅里倒油热后放虾酱红葱头碎
3
用铲子炒一会炒熟盛出备用
4
锅里倒油放大蒜瓣，白菜丝煸炒
5
放入炒好的虾酱翻炒
7
加2小勺蒸鱼豉油去腥提鲜，尝尝味道咸淡口轻可以不用加盐，口重的可以加点点盐翻炒均匀出锅。
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