中国很多地方都能吃到白菜，白菜的家常做法很多，各个地方的做法也是很大不同，煎炒炸炖酱卤蒸焖，小编今天就说下要怎么炒白菜才好吃，至于其他的做法再慢慢推出，还请大家多多关注。
食材
1
白菜 适量
2
盐 适量
3
植物油 适量
4
老抽 适量
5
醋 适量
方法/步骤
1
第一，到市场上挑一个较好的白菜，注意烂的叶子要除掉，一块一块叶子摘下来。
2
第二，洗干净后，几块叶子叠在一起，用横竖交叉的方法切碎，如下图所示。
3
第三，先锅烧热，之后倒入植物油，油温热时，才把菜倒入锅中，大火翻炒一会，如下图所示。
4
第四，可以稍微加入少量的水，然后盖上盖子焖一会，水量适合，如下图所示。
5
第五，焖7成熟左右，把盖打开，白菜里面多余的水倒掉一些，然后大火翻炒，如下图所示。
6
第六，最后加上适量的盐粉和老抽，翻炒均匀，味道调好。可以加入适量的味精。
注意事项
如果大家喜欢此经验，可以投票、评论哦，欢迎分享，谢谢~
上一篇：莲藕骨头煮白菜面条
下一篇：白菜青椒汤面配菜准备