发奶催乳食谱之：[1]花生猪蹄汤

猪蹄 1只

花生米 3两

食盐 少量

生姜 1两

去买猪蹄的时候你会发现，原来猪蹄和猪脚不是一回事，两者的价格也不一样，前腿叫猪手，后腿才叫猪脚，而猎手比猪脚好吃而且也贵，故产妇最好食猪脚。

在猪肉的地方让肉档剁好成小块的，不要太大块那样很浪费燃料的。回家先用清水洗净剁肉时沾的木屑，然后放在开水里氽3分钟再捞起来用冲水冲洗干净。

调节火势先是猛火烧开，然后改成小火让它就这样翻滚，至少要2个小时，一直到猎手的肉与骨分开了，才加盐（产妇最好不吃盐，要放也只能放很少很少）就可以吃了。

一天至少要吃掉1升这样奶水很充足的。因为猪手是热量非常之高的食物，花生是坚果类食物对孩子的大脑发育特别好，可谓一举两得的汤水。