食材
1
桂花 50克
2
枸杞 20粒
3
白糖 50克
4
冰糖 100克
5
白酒 500ml
方法/步骤
1
摘鲜桂花，尽量保证花的新鲜完整，筛去杂质，把桂花的花茎分开，尽量保证花的完整
2
放入碗中，加入热水，用热水浸泡桂花1分钟，取出桂花，阴凉处晾干
3
桂花微湿状态下，倒入密封器皿中，加入等量白糖搅拌均匀，并在上面覆盖一层白糖，盖上盖子，密封发酵3天
4
准备冰糖和枸杞。枸杞在冷水中洗去灰尘
5
打开糖酿的桂花酒（小贴士中有美味的方法）
6
打开密封瓶，先倒入三分之一白酒，再倒入桂花酿，接着倒入枸杞,冰糖，最后倒入剩下白酒