原料
原料:高筋面粉200克，低筋面粉50克，鸡蛋一个55克（留下少许刷表面）水125克左右，盐2克，白糖15克，酵母2.5克，黄油15克。
内馅:沙拉酱少许，甜玉米200克左右。
装饰:椰蓉
步骤
1
将除黄油外的所有原料揉至光滑，再加入黄油揉至不容易破裂的薄膜。放在容器中发酵至两倍大。为了保湿，容器上面盖保鲜膜，为了方便取出面团，容器里抹油。
2
发酵好后的面团分成九份。
3
滚圆后静置15分钟，
4
然后准备内馅，将玉米沥干水份，加入沙拉酱，不放也可。
5
搅拌均匀，
6
将小面团擀圆，包入玉米粒，包的时候，注意面团边缘不要碰到玉米，否则很难捏紧。
7
然后捏紧
8
放入烤盘中，
9
放在湿度80度，温度32度左右的环境中发酵至两倍大，
10
烤前，在面包表面洒些椰蓉，烤箱190度预热，中层，烤10-12分钟取出。