在外吃烤肉和烧烤不仅要花很多钱也要担心卫生问题，在家自己做就不一样了，既有意义又可以吃到跟外面烧烤一样的味道，但怎么不能在家支个烧烤架吧，小编今天分享的是烧烤，可不是烤出来的哦。
食材
1
猪肉 适量
2
食用油 适量
3
孜然粉 适量
4
食用盐 适量
5
蒜蓉酱 适量
6
芝麻盐 适量
方法/步骤
1
从冰箱拿出猪肉，化成半冻状态。化成半冻状态主要是为了好切片。
2
将猪肉切成均匀的薄片，肥瘦的量根据自己的喜好来。
3
将电饼铛或者平底锅刷上一层油加热。
4
把肉片平铺到锅面上，经常翻动，避免煎糊。
5
在肉半熟的时候，加入蒜蓉酱。
6
将蒜蓉酱搅拌一下，几乎让每片肉都沾上料。
7
往上撒盐的时候我是用筷子沾上盐，往肉里搅拌的，大约沾两下就可以。撒一点点味精也是可以的。
8
到肉差不多熟了的时候撒上孜然粉。
9
出锅之后，可以加入熟芝麻啦。
注意事项
这样做肉味道像极了烧烤呢。
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