男厨东北特级秋木耳，十来分钟就泡发好啦，泡好后发现无根，太好洗太开心。把木耳稍微切一下成丝状或条状。胡萝卜也切/擦丝。肉丝用生抽，料酒，花椒，胡椒粉，鸡蛋清拌匀腌制十来分钟。锅里下油，先扔几节干辣椒和蒜瓣下去煸炒出香味来。下肉丝煸炒至断生。（不知怎么的，这原生态土猪肉好像不太上相啊加入胡萝卜和木耳丝继续翻炒。炒到木耳和胡萝卜丝变软熟透，加入盐和糖调味就可以啦。最后放了点自己种的蒜苗调色，也可以不用啦。
食材
1
男厨东北秋木耳 一小把
2
胡萝卜 半根
3
肉丝 一小碗
4
蒜瓣 两瓣
5
生抽 1勺
6
花椒粉 1小勺
7
胡椒粉 1小勺
8
料酒 1小勺
9
盐 1勺
10
糖 适量
11
鸡蛋清或淀粉 半个/一勺
步骤
1
男厨东北特级秋木耳，十来分钟就泡发好啦，泡好后发现无根，太好洗太开心。
2
把木耳稍微切一下成丝状或条状。
3
胡萝卜也切/擦丝。
5
锅里下油，先扔几节干辣椒和蒜瓣下去煸炒出香味来。
6
下肉丝煸炒至断生。（不知怎么的，这原生态土猪肉好像不太上相啊
7
加入胡萝卜和木耳丝继续翻炒。
8
炒到木耳和胡萝卜丝变软熟透，加入盐和糖调味就可以啦。
9
最后放了点自己种的蒜苗调色，也可以不用啦。
上一篇：2012最新潮女森系女孩发型
下一篇：幸福像花儿一样——葱油花卷