食材
1
全麦粉 200克
2
干桂花（调面糊时放） 5克
3
鸡蛋 1个
4
酵母 2克
5
葡萄干或蔓越莓干（选加） 1把
6
麦麸（选加） 20克
7
干桂花（烤饼前加） 5克
8
糖（选加） 适量
方法/步骤
1
除最后烤饼时用的5克干桂花外，其余配料混合，加入水，调成可流动的面糊状
2
发酵至2倍高左右，加入剩余的5克干桂花
3
华夫饼机加热，可刷薄薄一层油
4
华夫饼机预热后，将面糊盛入华夫饼机
5
合盖，中火加热一分钟左右，翻面继续加热一分钟，转小火，继续烘烤1分钟，开盖观察华夫饼成型情况，如果感觉颜色过浅或饼面未熟透，可继续加热1至2分钟，首次开盖时不要太过用力，如果不好打开，说明饼还未成型，没有从机器上脱离，如果硬打开，会使华夫饼表面破损
6
烤好的华夫饼烤网晾凉，避免放入盘子中，热气使饼下面变湿
7
配上一份菠菜烘蛋,一份牛奶银耳炖雪哈，就是一份营养均衡的早餐啦
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