食材
1
金鲳鱼干 1条
2
姜丝 适量
3
葱花 适量
方法/步骤
1
我买了渔民晒干的金鲳鱼！你也可以这样做新鲜或冰镇的！
2
先把干鱼浸泡40-50分钟！然后切姜，放些油，蒸10分钟！
3
出锅之后放上葱花，浇热油！如果觉得咸，可以不放酱油的！
4
另一个是油炸的！
5
烧热锅，加入油，将鱼煎约8分钟，然后将另一面再翻8分钟！中火剪刀就行了！
6
上锅，撒上葱花就可以了！
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金鲳鱼干 1条
姜丝 适量
葱花 适量
我买了渔民晒干的金鲳鱼！你也可以这样做新鲜或冰镇的！
先把干鱼浸泡40-50分钟！然后切姜，放些油，蒸10分钟！
出锅之后放上葱花，浇热油！如果觉得咸，可以不放酱油的！
另一个是油炸的！
烧热锅，加入油，将鱼煎约8分钟，然后将另一面再翻8分钟！中火剪刀就行了！
上锅，撒上葱花就可以了！