能泡水喝的无花果酱,最简单的做法,值得一学!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
无花果干800克;我们在选择大无花果干的时候,不要选择外现全白的哦,选择自然颜色就可以了!
2
制作步骤1-先将无花果打开去除可能有的杂质:如果是自然的无花果,里面有虫干或是杂质是自然的!你也应该很开心,虫子竟然喜欢吃!看看话梅之类的哪个还有虫?虫儿还在 只是食材的味道不在了!
3
制作步骤2-去除杂质后用水清洗一下:速度清洗,不要过长时间,否则果肉会粘在一起
4
制作步骤3-清洗后将水沥干切粒:把无花果切成粒状,原意切多大就多大
5
制作步骤4-将无花果粒装入器皿:倒入凉开水,水没过无花果粒就可以!
6
制作步骤5-开始隔水炖:炖得越烂越好!这次我们炖了18个小时!我们用的是跟随我们多年的隔水炖机!机器无水会自动断电,比较方便,大家也以直接煤气隔水炖,稍稍比较不方便!
7
制作步骤6-将炖好的无花果打成酱:把炖了18小后后的无花果倒入小V机中(随意一个果汁机都可以打),几十称就可以打好了!
8
制作步骤7-装瓶:将制好的酱装瓶子
9
很简单吧?每天只要放一两勺子放入杯中用温水冲泡就可以喝了!
上一篇:瘊子的五种治疗方法
下一篇:清甜滋润百合无花果雪耳糖水