梅子糖醋小排怎么做？来看看吧。
食材
1
仔排 一斤
2
话梅 一包
3
姜 两片
4
葱 一根
5
红曲米 适量
6
排骨 适量
7
冰糖 适量
8
八角 适量
9
料酒 适量
方法/步骤
2
红曲米泡水取色。
3
准备一根葱，两片香叶，三个八角，两片姜。
4
葱姜八角锅中 爆香，放入仔排，料酒，老抽，放冷水没到排骨，放入话梅冰糖，盐，排骨酱最后加红曲米水煮开大火收汁。
5
美味的菜肴就做好了
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