在炎炎的夏日里吃碗爽口凉面很不错。
食材
1
面条 500克
2
姜 1小块
3
蒜 3瓣
4
玉米油 适量
5
盐 少许
6
酱油 适量
7
醋 适量
8
油辣椒 少许
方法/步骤
1
将面条下开水锅里煮熟。
2
然后倒在菜蓝里沥干水份，加少许油拌匀。
3
酱油和醋倒在碗里和匀。
4
再倒入面条里拌匀。
5
姜和蒜剁末。
6
倒入面条里拌匀。
7
加勺油辣椒拌匀就可以了。
注意事项
1
面条不能煮太软。
2
要把水沥干后才能放调料。
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